Nutrigenòmica, epigenètica i microbioma

• Components de la dieta i expressió gènica: regulació de l'expressió gènica per nutrients.
• Epigenètica i nutrició.
• Nutriproteòmica i Nutrimetabolòmica.
• Nutraceutics amb efecte molecular.
• Microbioma humà. Influència de la dieta en el microbioma.

Funcions i condicions de la col·laboració docent a la UOC

• Grau en Ciències de la Salut (Nutrició Humana i Dietètica, Ciència i Tecnologia dels aliments, Ciències Biomèdiques) o Biociències (Biologia, Bioquímica…). 
• Màster universitari relacionat amb la nutrigenòmica, nutrició, genètica o biologia.
• Experiència professional de mínim 2 anys en l’àmbit de coneixement. 
• Experiència docent a nivell universitari en assignatures similars.
• Nivell C de català.
• Nivell B2 en llengua anglesa.
• La col·laboració docent a la UOC és complementària a l'activitat principal del/a col·laborador/a, s'estableix com a requisit imprescindible disposar d'una activitat principal laboral per a col·laborar-hi com a docent.

• Coneixement d'entorns virtuals d'ensenyament-aprenentatge.
• Capacitat de treball en equip.
• Ser doctor/a o estar cursant estudis de doctorat.